Les tisanes les plus demandées et des astuces pour bien les préparer

Rien de tel qu’une bonne tisane fumante au retour d’une promenade revigorante qui met le rouge aux joues. Cette thérapie douce, qui nous permet à la fois de bénéficier des vertus des plantes et d’amener du liquide nécessaire à notre organisme existe depuis l’Egypte antique.

Aujourd’hui, l’herboristerie connaît un nouvel essor auprès de la jeune génération. Les cours théoriques et sur le terrain se multiplient et nombreux sont ceux qui se lancent dans la fabrication de macérats, hydrolats et autres mélanges de plantes. Les tisanes, elles, n’ont jamais cessé de séduire un public essentiellement féminin. « Et depuis la pandémie, j’ai encore vu mes ventes augmenter, se réjouit Rino Cassano, droguiste et patron passionné de la boutique L’Herboriste à Lausanne depuis plus de vingt ans. »