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Loisirs

La gelée royale entre mythe et réalité

- lun. 28/07/2014 - 00:00
Effets miraculeux ou simple placebo? Sans être la panacée, les vertus de ce nectar peuvent néanmoins contribuer à préserver une bonne santé.
La gelée royale constitue la seule nourriture de la reine, visible ici au bout du doigt de l'apiculteur.
La gelée royale constitue la seule nourriture de la reine, visible ici au bout du doigt de l'apiculteur. ©  Wollodja Jentsch

Les uns lui attribuent des vertus magiques, comme celles de stimulant sexuel, de fortifiant et de frein au processus de vieillissement. Elle favoriserait la perte de poids, préviendrait des infections, des allergies et guérirait même la sclérose en plaques... Pour les autres, elle n’est qu’un attrape-nigaud à l’effet placebo, vendu à prix d’or. Quelles propriétés contient réellement la gelée royale, cette substance blanchâtre et gélatineuse que sécrètent certaines glandes de jeunes abeilles nourricières?

Comparaison n’est pas raison

Destinée à l’alimentation des larves au premier stade de leur développement, elle constitue aussi l’unique nourriture des reines. C’est d’ailleurs parce que ces dernières vivent cinq à six ans contre une espérance de vie d’environ quarante-cinq jours pour les abeilles ouvrières, que certains fabricants en profitent pour vanter de manière excessive les effets prétendument miraculeux de leurs produits. Or, la longévité des insectes ne repose pas sur le même mode de fonctionnement...

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