«Que chacun se sente comme à la maison!»

Martine Bernier, Journaliste - mer. 01/10/2014 - 00:00

Alors que sa vie traversait une période difficile, la Vaudoise Monique Fivaz s'est fixé un nouveau but: ouvrir un gîte où les visiteurs peuvent s'arrêter pour reprendre leur souffle et partager leurs expériences.

Le gîte de Monique Fivaz — Monique Fivaz a décidé d'écrire une nouvelle page de son existence avec un but bien précis: ouvrir une maison d'hôtes. © Corinne Cuendet

D'emblée, avec son regard de jeune fille et son sourire lumineux, Monique Fivaz inspire la sympathie. Difficile de croire que cette femme à l'allure juvénile a 63 ans. C'est pourtant bien en tant que récente retraitée qu'elle a posé ses bagages à Chapelle-Broye (FR), à une poignée de kilomètres de Sassel (VD), près de Granges-Marnand.

Elle y a installé son havre de paix dans une grande maison juste en face de l’oratoire qui donne son nom au hameau. Une demeure qu'elle loue et dans laquelle elle a décidé d'écrire une nouvelle page de son existence avec un but bien précis: y accueillir des hôtes comme elle, en quête de sérénité. Elle espère notamment y recevoir des pèlerins en route pour Compostelle dont l'itinéraire passe par Granges-Marnand, des marcheurs arpentant le Chemin des blés, ou des amoureux de la nature.