Le retour de ces bonnes vieilles fiches recettes!

Jean-Marc Rapaz, Journaliste - mer. 01/01/2025 - 10:28

Alors que tout est au digital de nos jours, y compris la cuisine avec d’innombrables sites et applications, le jeune talent Diego Alary - passé par «Top Chef» - remet au goût du jour les bonnes vieilles fiches de recette!

livre recettes cuisine fiches pratiques Diego Alary — Diego Alary a fait un télé-crochet par l'émission "Top Chef" avant de publier ses coffrets de fiches. © DR

L’histoire est savoureuse. Âgé de 27 ans seulement, le Parisien Diego Alary est le chef français le plus suivi au monde sur les réseaux sociaux, avec plus de 5 millions d’abonnés. Et c’est pourtant ce jeune homme, bien en adéquation avec son époque, qui nous ramène des décennies en arrière en sortant des coffrets contenant de bonnes vieilles fiches de recette cartonnées. Mais attention, pas n’importe lesquelles, puisqu’il a revisité des classiques et réinventé des sandwichs, tout en sélectionnant un best of de ses vidéos publiées sur internet.