Obésité : « Les régimes restrictifs sont contre-productifs »

Le Dʳ Vittorio Giusti, directeur médical du Centre médicochirurgical de l’obésité de la Clinique La Source (CMCO) à Lausanne le souligne d’emblée : « Les régimes restrictifs sont contre-productifs pour traiter l’obésité à long terme. Car c’est une maladie chronique, multifactorielle et psychosomatique. » Sa prise en charge doit donc être multidisciplinaire et personnalisée, comme le propose, depuis février dernier, l’équipe du CMCO aux personnes obèses ou en surpoids. Une équipe de dix personnes constituée par trois médecins spécialistes en endocrinologie (Dʳ Giusti), en chirurgie et en psychiatrie ainsi que deux psychologues-psychothérapeutes, deux diététiciennes, trois physiothérapeutes de la Clinique et une secrétaire médicale. 

Outre des consultations individuelles, près de 70 % du travail avec les patients se fait en groupes. « On traite des thématiques, tels la diététique, l’éducation alimentaire ou l’image corporelle ou, encore, la gestion des émotions qui régulent et induisent souvent la prise de nourriture », explique Stéphanie Haymoz, psychologue-psychothérapeute. Des dégustations...