Pique-nique : tous les secrets d’un sortie réussie

S’allonger sur l’herbe, dans un demi-rayon de soleil et croquer des tomates à la fleur de sel. Jouer aux cartes avec ses proches, lire un bon livre ou se raconter les dernières nouvelles de nos vies. Nul besoin de faire compliqué quand il s’agit de pique-nique. Depuis quelques semaines, cette activité gustative de plein air à la cote. En cause, les beaux jours, mais possiblement aussi, un besoin d’air frais non négligeable après une telle période de recul. La question se pose alors : comment réussir un bon pique-nique sain, sans se ruiner ?

Le pique-nique, un vrai moment de partage

La réussite de ce repas nomade réside peut-être d’abord dans la qualité du partage et dans le choix du lieu. Et, si l’on peut ravir son palais dans la même foulée, c’est encore mieux. Deux chefs de cuisine et responsables d’auberges gastronomiques du canton nous livrent leurs astuces pour...