Cuisine

Trois enfants à la maison, ça fait beaucoup de copains et de soirées improvisées, le week-end ou les vacances.

Ce n’est peut-être pas la recette qui fait le plus envie sur le papier. Et pourtant, l’essayer, c’est l’adopter, car le mélange est savoureux!

A partir du mois de juin, c’est la saison des apéros sur une terrasse, des soirées improvisées… mais surtout, c’est le moment de se retrouver entre amis autour d’un barbecue.

Pour 8 personnes — Préparation : 20 minutes — Cuisson: 1 heure à 2 heures

Miam! Un ouvrage présenté sous forme de dictionnaire gourmand nous propose de nous immerger dans l’irrésistible univers du chocolat. Nous offrant au passage un voyage aussi insolite qu’instructif.

Pour les repas de Noël, ma grand-mère maternelle préparait toujours cette sorte de marquise au chocolat corsée au café. C’est beau, bon et délicieusement old school.