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Vacances : achetez local sans vous faire avoir !

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C’est les vacances ! A vous la France, ses routes pittoresques bordées d’étales de fruits et légumes locaux aux prix défiant toute concurrence. Mais ne vous y méprenez pas . Achetez local sans vous faire avoir !

Appelés vente au déballage (c’est-à-dire dans un lieu non prévu à cet effet) ces modes de commercialisation en bordure de route sont autorisés à certaines conditions que beaucoup de commerçants ignorent fréquemment. Voici donc quelques astuces pour acheter des produits frais et de qualité sans se faire embobiner.

De l'hygienèe avant tout

Il n’est pas rare de voir les cagettes de fruits exposées en plein soleil durant des heures. Si en plus elles reposent à même le sol, il faut impérativement passer votre chemin ! Les règles d’hygiène élémentaires exigent que celles-ci soient au moins posées sur des palettes.

Ouvrez l'oeil et partez à la chasse au étiquettes

Les mentions comme « naturel » ou  « pas de traitement après récolte » ne valent pas un clou. Seule l’étiquette collée à même la cagette fait foi et contient toutes les informations nécessaires à la tracabilité du produit.
Et pour terminer, si vous tenez à manger des produits labelisés « terroir »,  Préférez le point de vente collectif  du coin ou le magasin de vente directe géré par des fermiers. Là, vous serez sûr de la provenance des produits que vous mangez !

 

K.L.


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