Table Suisse fait profiter les démunis de la surabondance avec succès

En 2017, l’organisation Table Suisse* a redistribué dans 12 régions du pays 3'993 tonnes de denrées alimentaires excédentaires d’une qualité irréprochable, contribuant ainsi significativement à la réduction de la pauvreté en Suisse. C’est ce que l’organisation a annoncé dans un communiqué de presse. Et de préciser que ce résultat a aussi été atteint grâce à Food Bridge, la base de données en ligne – la première base de données en ligne de Suisse consacrée aux dons de produits alimentaires – qui permet aux acteurs de l’industrie et de la production alimentaire de communiquer rapidement et facilement en ligne leur offre de marchandises excédentaires. Ainsi, l'organisation distribue chaque jour envion 16 tonnes de denrées alimentaires.

Paradoxe

Table Suisse est née du constat qu’en Suisse, un pays pourtant si riche, la pauvreté touche 7% de la population, et dans le même temps, 2 millions de tonnes de denrées alimentaires finissent...