Fini la soupe à la grimace!

La grimace des enfants lorsqu’on leur sert des légumes: quels parents ou grands-parents n’ont jamais connu ce moment, où il faut à la fois rester zen, didactique et ferme. Tout ça pour que les petits monstres daignent goûter ces aliments pourtant si importants pour la santé.

Mère de trois enfants et professeur de yoga entre autres, Rébecca Loulou Derez a choisi une autre voie pour faire manger des tomates, épinards, betteraves et courges à sa progéniture. Elle publie ainsi un livre avec plein de recettes amusantes, où le légume est souvent dissimulé dans une préparation appétissante. Astuce suprême, elle ne bannit pas forcément la viande, par exemple les lardons ou le jambon, pour faire avaler aux gastronomes en culotte courte une pizza aux légumes. Ses gaufres de l’espace séduiront les petits même bourrés d’épinards. Tous les trucs sont bons. Ainsi, son Très très moelleux au chocolat est confectionné avec une...