Vous vous souvenez des glaces de votre enfance? Chocolat, vanille, fraise... miam! Au fil du temps, d’autres saveurs, notamment aux fruits, sont venues s’ajouter aux plaisirs estivaux. Mais de l’autre côté de la Manche, les papilles gustatives sont définitivement perverties par des siècles de «malbouffe». Les bien (beaucoup trop) gras fish and chips, la jelly fluorescente ou encore la sauce à la menthe. Mais voilà, cela ne leur suffisait pas, découvre-t-on sur le site internet belge 7 sur 7.
A Londres, une nouvelle boutique fait en effet un tabac en proposant des glaces à la mayonnaise, au ketchup, à la sauce HP (sauce brune) ou encore saveur haricots du petit-déjeûner, le fameux English breakfast. Berk! Pour la patronne de The Ice Cream Project, l’idée «était de prendre les classiques des placards à provisions britanniques et de les transformer en crèmes glacées». No comment. (J.-M. R.)
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