Alimentation. L’huile d’olive coule à flots

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Les Suisses consomment de plus en plus d’huile d’olive. En vingt ans, la quantité importée a plus que doublé. Et la moitié provient de l’Italie. On retrouve aussi, sur le podium des fournisseurs, l’Espagne et la Grèce évidemment. A noter que si le prix moyen des produits hellènes comme ceux de la péninsule atteint plus de 6 francs par kilo, celui provenant du pays ibère est beaucoup plus abordable : 3 francs 60 le kilo. 

 

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